PEKANBARU - Dalam rangka Hari Raya Idul Adha 1441 Hijriyah/2020 Masehi, Persatuan Wartawan Indonesia (PWI) Provinsi Riau akan menyembelih 4 ekor sapi dan 4 ekor kambing.
Penyembelihan hewan qurban akan diselenggarakan pada hari ketiga Idul Adha 1441 Hijriyah yakni Ahad (2/8), mulai pukul 07.30 WIB di halaman belakang Kantor PWI Riau, Jalan Arifin Achmad, Pekanbaru.
Ketua PWI Riau Zulmansyah Sekedang mengatakan, hewan qurban yang akan dipotong berasal dari partisipasi pengurus dan anggota PWI Riau, serta dari mitra PWI yakni Pemerintah Provinsi Riau dan PT Sumatera Riang Lestari (SRL). Hewan qurban dari Pemerintah Provinsi Riau yakni 1 ekor sapi dan dari PT SRL 2 ekor kambing.
"Pemotongan hewan qurban agenda rutin PWI Riau setiap Hari Raya Idul Adha. Tahun ini bisa kembali terlaksana," kata Zulmansyah dalam rilis PWI Riau, Minggu (27/7) malam.
Untuk Hari Raya Idul Adha 1441 Hijriyah lanjutnya, PWI Riau akan menyembelih 4 ekor sapi dan 4 ekor kambing. Tiga dari 4 ekor sapi berasal dari pengurus dan anggota PWI dengan rincian 2 ekor sapi dari pengurus dan anggota PWI Riau dan 1 ekor sapi lagi anggota dan Pengurus PWI Pokja Pekanbaru.
Selain sapi, PWI Pokja Pekanbaru, juga menyembelih 2 ekor kambing yang pelaksanaan penyembelihannya diserahkan ke PWI Riau.
Usai disembelih, daging hewan qurban akan dibagi ke seluruh anggota dan pengurus PWI Riau dan PWI Pokja Pekanbaru. Sedangkan kambing yang berasal dari mitra PWI Riau yakni PT SRL setelah dipotong dan dibersihkan dagingnya akan dimasak untuk disantap bersama anggota dan pengurus PWI Riau saat tersebut.
"Khusus kambing, akan kita masak. Nanti akan kita buat gulai kambing dan sup kambing. Untuk gulai dan sup kambing nanti dimasak oleh ibu-ibu IKWI," sebutnya.
Zulmansyah mengajak, seluruh anggota dan pengurus PWI Riau untuk meramaikan kegiatan penyembelihan hewan qurban.
"Mari kita ramaikan penyembelihan hewan qurban nanti dengan tetap menjaga protokol kesehatan seperti memakai masker selama berada dilokasi," tutupnya. (rls)