PEKANBARU - Walikota Pekanbaru Agung Nugroho, menginisiasi agar kue talam durian sebagai kuliner khas daerah dapat diangkat kelasnya menjadi sajian penyambutan atau welcome food resmi bagi tamu yang datang ke Pekanbaru.
Gagasan tersebut disampaikan Agung saat audiensi bersama pengurus Indonesian Hotel General Manager Association (IHGMA) baru-baru ini. Menurutnya, langkah ini merupakan bagian dari upaya memperkuat identitas kuliner daerah sekaligus mendukung sektor pariwisata dan ekonomi kreatif di Kota Pekanbaru.
"Dalam audiensi dengan kawan-kawan IHGMA Provinsi Riau beberapa hari lalu, saya menginisiasi agar sajian khas kebanggaan kita, kue talam durian, bisa diangkat kelasnya menjadi welcome food resmi untuk menyambut para tamu," kata Agung, Rabu (10/6/2026).
Ia menyebut usulan itu mendapat sambutan positif dari para pelaku industri perhotelan. Bahkan, para general manager hotel yang tergabung dalam IHGMA menyatakan dukungan penuh terhadap langkah Pemko Pekanbaru dalam mempromosikan kuliner lokal.
"Alhamdulillah, inisiatif ini disambut dengan antusiasme yang luar biasa. Kawan-kawan industri perhotelan sepakat dan memberikan dukungan penuh terhadap upaya Pemko untuk terus mengangkat sektor pariwisata dan ekonomi kreatif kita," katanya.
Agung menilai kue talam durian memiliki potensi besar menjadi ikon kuliner Pekanbaru. Pemko saat ini tengah gencar mempromosikan talam durian melalui berbagai kegiatan, termasuk festival kue talam durian sepanjang satu kilometer yang akan digelar dalam rangka Hari Jadi Pekanbaru ke-242. Festival tersebut ditujukan untuk memperkenalkan dan memperkuat posisi talam durian sebagai salah satu kuliner khas daerah.
Melalui kolaborasi dengan industri perhotelan, Pemko berharap talam durian semakin dikenal oleh wisatawan dan tamu yang berkunjung ke Pekanbaru, sehingga mampu memberikan dampak positif bagi pelaku UMKM serta memperkuat citra kota sebagai destinasi wisata kuliner.