Pernahkah Anda mencoba resep nasi goreng oat. Bagi yang menjalani pola makan sehat, tentu sudah tidak asing dengan oat.

Banyak yang menyebut oat ini memiliki kandungan lebih baik dibanding nasi. Nah, tapi jika umumnya nasi goreng terbuat dari bahan utama beras yang sudah ditanak, lain halnya dengan resep berikut ini.

Mengandung tinggi serat dan protein, resep nasi goreng ini bisa dijadikan salah satu alternatif makan sehat oleh Anda yang sedang menjalani diet.

Tak melulu diolah menjadi bubur atau yogurt, faktanya resep nasi goreng oat ini dijamin membuat Anda ketagihan.

Lalu seperti apa cara membuatnya simak resep nasi goreng oat berikut bahan-bahannya:

10 sendok oat

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 butir telur

3 biji cabai rawit

Daun bawang secukupnya

Sayur bayam secukupnya

Secukupnya lada

Sedikit penyedap rasa

Kecap secukupnya

Sedikit minyak goreng, atau lebih disarankan olive oil

Cara membuat:

Pertama-tama, sangrai oat sampai berwarna kecokelatan. Sesudah oat berwarna cokelat sisihkan.

Berikutnya, masukkan secukupnya minyak lalu tumis bawang putih sampai layu. Kemudian masukkan bawang merah, cabai, oseng sampai harum.

Masukkan bayam, tumis sampai layu, kemudian telur orak-arik. Selanjutnya, tuang oat yang sudah disangrai.

Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam adonan oat, lalu taburi dengan daun bawang. Tambahkan kecap, lada serta penyedap rasa secukupnya.

Terakhir jika sudah matang, angkat kemudian sajikan selagi hangat.

Jumlah: 1 porsi
Lama pengerjaan: 15 menit.*