Belakangan ini, cuaca sedang terasa sangat panas. Salah satu cara untuk menghempas rasa gerah dengan meminum minuman dingin. Salah satu minuman dingin yang bisa Anda buat di rumah yakni blueberry cheese milk. Rasa gurih asam dan manis tercampur menjadi perpaduan sempurna.

Cara buatnya sangat mudah dibuat dan tak butuh waktu lama. Rasanya pun sangat menyegarkan dan menggoda.

Suara.com telah merangkum resep blueberry cheese milk dari akun Instagram @hungryever. Yuk, kita simak.

Bahan-bahan:
1 bungkus Nutrijell Yogurt Blackcurrant

100 gram gula

700 ml air

1/2 batang keju cheddar

8 sendok makan kental manis

500 ml susu cair

Secukupnya nata de coco

Secukupnya es batu

Secukupnya selai blueberry

Cara membuat:
Rebus bubuk nutrijell dengan air hingga mendidih dan gula larut. Tuang ke wadah dan tunggu hingga uap panas hilang.

Masukkan ke dalam kulkas dan tunggu hingga mengeras. Potong dadu jelly dan sisihkan.

Parut keju, kemudian tambahkan susu kental manis dan susu cair. Masak dengan api kecil hingga keju leleh.

Oleskan selai blueberry di sekitar sisi dalam gelas. Tambahkan jelly blackcurrant, kemudian tuangkan susu keju yang sudah dibuat.

Blueberry cheese milk siap disantap.

Jumlah: 2 porsi
Lama pengerjaan: 20 menit.