BENGKALIS - Diikuti sebanyak 30 peserta, Dinas Koperasi dan UKM (Diskop-UKM) Bengkalis, melakukan pelatihan pengembangan olahan produk hewani, di Hotel Surya Bengkalis, Kamis, 25 agustus 2022.

Adapun sebagai narasumber pada kegiatan ini berasal dari Lembaga Kursus dan Pelatihan, Tempat Uji Kompetensi Tata Boga Helmi Pekanbaru, Hj. Helmiyati dan Heru Kurniawan.

Kegiatan ini secara resmi dibuka Kepala Dinas Koperasi dan UKM diwakili Sekretaris Burhanuddin.

"Kita berharap kepada peserta agar 
mengikuti acara pelatihan ini dengan sebaik-baiknya dan diharapkan untuk dapat mengembangkan dengan sumber hewani yang terdapat di tempat masing masing," kata Sekretaris Koperasi dan UKM.

Sebagaimana diketahui, kegiatan ini berlangsung selama 2 hari mulai tanggal 25 sampai 26 Agustus 2022. 

Produk olahan hewani yang di latih berupa nugget patin, churros nuggets patin, baso patin, abon ikan kelapa dan kulit dimsum. 

Adapun beserta dari kegiatan tersebut merupakan utusan dari Kecamatan Bengkalis 4 orang, Bantan 4 orang, Bukit Batu 3 orang, Siak Kecil 2 orang, Bandar Laksamana 2 orang, Rupat 3 orang, Rupat Utara 3 orang, Mandau 3 orang, Bathin Solapan 2 orang, Pinggir 2 orang dan Kecamatan Talang Muandau 2 orang.(inf)