jurnalpekan.com - Berbagai resep membuat makanan lezat saat ini mudah ditemukan di media sosial. Setelah susu goreng, kali ini giliran resep baked milk alias susu panggang yang sedang viral di kalangan warganet.

Seperti namanya, camilan yang satu ini merupakan salah satu olahan susu yang dimasak dengan cara dipanggang. Meski cara memasaknya sangat berbeda, tekstur dan rasa dari susu panggang mirip dengan susu goreng. Yakni sedikit garing di luar namun lumer saat masuk ke dalam mulut.

Penasaran seperti apa cara membuat susu panggang?

Berikut ini ada resep mudah membuat susu panggang yang sedang viral. Dijamin enak dan anti gagal deh!

1. Bahan-bahan

- 500 ml susu cair
- 4 sdm gula atau sesuai selera
- 6 sdm tepung maizena
- 1 sdt vanili bubuk
- 1/4 sdt garam
- 2 butir kuning telur

Bahan olesan:
- 1 butir kuning telur, kocok sebentar

2. Buat adonan

Campurkan susu, gula, tepung maizena, vanilla, garam, dan 2 butir kuning telur. Aduk-aduk hingga rata lalu saring. Masak adonan hingga meletup-letup. Setelah itu, tuang adonan ke dalam wadah lalu diamkan di dalam kulkas selama kurang lebih 2 jam.

Setelah adonan set, potong-potong menjadi kotak kecil atau sesuai selera. Letakkan adonan di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti lalu olesi dengan kuning telur. Panggang selama kurang lebih 30-50 menit, angkat lalu sajikan selagi hangat.***