jurnalpekan.com - Saat sahur, masakan praktis tentu menjadi pilihan tepat untuk disantap. Meski demikian, tentunya makanan yang disantap harus sehat dan memenuhi kebutuhan tubuh.
Salah satu sajian sahur yang dapat Anda buat dirumah, steak ayam saus teriyaki. Cara membuat menu ini sangat praktis sehingga pas untuk menu sahur.
Cara membuatnya cukup singkat dan bahannya mudah ditemui. Steak ayam saus teriyaki mampu mengisi asupan gizi untuk tubuh.
Suara.com telah merangkum resep steak ayam saus teriyaki praktis untuk menu sahur Anda. Resep ini dirangkum dari akun Instagram @randferdian.
Bahan-bahan:
-Sepasang daging ayam bagian paha atau dada tanpa tulang
-2 sendok makan saus teriyaki
-1 sendok makan madu
-1 sendok teh garam
-1 sendok teh lada
-4 siung bawang putih, haluskan
-1 sendok teh cabai bubuk
-1 ruas jahe
-Secukupnya air
-Secukupnya sayuran untuk pendamping
Cara membuat:
-Haluskan jahe dengan 4 sendok makan air, buang ampasnya dan sisihkan airnya. Kemudian, rendam ayam dengan saus teriyaki, madu, garam, lada, bawang putih halus, cabai bubuk, dan air jahe.
-Diamkan ayam dalam rendaman selama 30 menit. Setelah itu, masak di wajan anti lengket tanpa minyak. Masak setiap sisi hingga matang merata.
-Untuk sausnya, masak air rendaman ayam hingga kental. Tuangkan saus di atas ayam dan sajikan dengan sayuran sebagai pendamping.
Jumlah: 2 porsi
Lama pengerjaan: 35 menit
Itulah resep steak ayam saus teriyaki siap disantap.*