Kolesterol tinggi merupakan sebuah kondisi ketika seseorang memiliki kadar lemak dalam darah yang melebihi batas normal. Tidak hanya orang tua, anak di usia muda juga bisa terserang segala macam penyakit dari molekul lemak ini.
Ketika kolesterol melebihi batas normal, seseorang bisa mengalami sering sakit kepala, pegal di pundak, kram, hingga impotensi. Kolesterol tinggi yang tidak diobati juga bisa menyebabkan penderitanya berisiko terkena penyakit jantung dan stroke.
Ada beberapa makanan dengan kadar kolesterol tinggi yang wajib dihindari. Perlu diketahui, batas kolesterol harian yang dianjurkan yaitu sebesar 200 hingga 300 mg/hari.
Berikut berbagai jenis makanan yang dilarang beserta jumlah kolesterolnya per 100 gram, yang dihimpun CNBC Indonesia:
Otak sapi, 3.100 mg
Jeroan, 3.100 mg
Otak kambing, 2.559 mg
Kuning telur, 2.307 mg
Daging sapi berlemak, 1.995 mg
Telur bebek, 884 mg
Telur puyuh, 844 mg
Caviar (telur ikan), 588 mg
Ati ayam, 584 mg
Daging bebek dengan kulit, 515 mg
Daging kambing, 462 mg
Selain makanan yang benar-benar yang dihindari, ada berbagai makanan yang masih boleh dikonsumsi tetapi dalam porsi terbatas atau kecil. Ini agar tidak melebihi batas kolesterol harian.
Berikut berbagai makanan yang perlu dibatasi disertai dengan kadar kolesterolnya per 100 gram:
Cumi-cumi, 260 mg
Mentega, 256 mg
Makanan cepat saji, 235 mg
Biskuit, 221 mg
Udang, 161 mg
Belut, 161 mg
Cokelat, 140 mg
Keju 123 mg
Susu, 116 mg
Es krim, 92 mg
Kerupuk, 89 mg
Kerang, 67 mg
Kepiting, 42 mg.