Telur dapat diolah menjadi beragam makanan. Telur juga salah satu sumber protein yang jadi favorit banyak orang, sehingga membuat telur bahan makanan wajib di dapur.
Apabila bahan masakanmu di dapur menipis, jangan khawatir, kamu bisa buat olahan telur. Devina Hermawan salah satu kontestan MaseterChef Indonesia musim kelima membagikan resep yang sangat berguna.
Bahan utama yang diperlukan hanya telur dan tomat. Selanjutnya kamu bisa membuat makanan yang mudah dibuat, harganya murah, dan pastinya sehat. Berikut resep olahan telur tomat dilansir dari suara.com, Sabtu (5/12/2020).
Bahan:
5 butir telur, kocok
2 buah tomat, iris
½ siung bawang bombai, iris
3 siung bawang putih, geprek
1 batang daun bawang, rajang halus
3 sendok makan saus tomat
1 sendok makan kecap asin
½ sendok makan saus tiram
80 ml air
¼ sendok teh merica
1 sendok teh penyedap
½ sendok makan gula
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Siapkan mangkuk. Kemudian campurkan saus tomat, air, kecap asin, saus tiram, merica, penyedap, dan gula di dalam mangkuk. Kemudian aduk hingga rata.
Panaskan wajan dengan api besar kemudian tuang minyak yang agak banyak. Setelah minyak panas, matikan api dan tuang telur.
Yang sudah dikocok ke dalam minyak. Aduk-aduk telur sebentar. Angkat dan tiriskan.
Tumis bawang putih dan bombai hingga harum. Masukkan tomat dan daun bawang lalu masak sebentar.
Tuang saus dan telur, aduk hingga rata. Matikan api, dan telur tomat siap disajikan. Mudah sekali, kan? Menu ini cocok saat bahan baku di dapur menipis. Tak perlu banyak bahan, makanan nikmat bisa tersaji di meja makan.