Daftar Buah Penurun Kolesterol Usai Makan Daging Iduladha

Menu olahan daging sapi dan kambing adalah makanan yang sangat identik dengan Hari Raya Idul Adha. Maka dari itu, Lebaran Haji sering kali menjadi momen menyantap daging sepuasnya.

Dibalik momen tersebut, ada hal yang tetap harus diwaspadai, yaitu kolesterol. Sebab, kolesterol adalah salah satu kondisi yang menjangkit banyak orang setelah Hari Raya Idul Adha akibat pola makan yang tidak terkontrol.

Kolesterol tinggi adalah kondisi yang tidak boleh diabaikan karena kolesterol merupakan sumber atau pemicu berbagai gangguan kesehatan, seperti risiko penyakit jantung, stroke, hingga memburuknya sirkulasi darah.

Melansir dari laman resmi Kementerian Kesehatan (Kemenkes), makanan yang berasal dari hewan mengandung kolesterol. Berikut adalah jumlah kolesterol yang terdapat di setiap 100 gram jenis daging.

1. Daging Kambing: 75 mg kolesterol

2. Daging Sapi (potongan sirloin): 90 mg kolesterol

3. Daging Sapi (tanpa lemak): 65 mg kolesterol

4. Daging Domba: 110 mg kolesterol.

Salah satu cara untuk menurunkan kadar kolesterol adalah mengatur pola makan, salah satunya rutin mengonsumsi buah-buahan. Berikut buah-buahan yang ampuh menurunkan kolesterol tinggi, dirangkum dari berbagai sumber.

1. Apel

Buah penurun kolesterol paling ampuh pertama adalah apel. Buah ini memiliki kandungan serat larut yang sangat baik untuk menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh. Berdasarkan penelitian yang diterbitkan dalam European Journal of Nutrition, peserta penelitian yang makan 550 gram apel sehari memiliki kadar kolesterol yang lebih rendah.

Meskipun demikian, efek ini tidak terlihat pada peserta penelitian yang mengkonsumsi jus apel bening karena seratnya dihilangkan.

2. Alpukat

Selain untuk diet, alpukat juga diklaim sebagai buah penurun kolesterol paling ampuh loh. Pasalnya, buah ini memiliki lemak tak jenuh yang sangat baik untuk tubuh.

"Apa pun dengan alpukat akan memiliki rasio lemak tak jenuh tunggal versus tak jenuh ganda yang sangat baik," Emily Schmidt dilansir dari cnbcindonesia.com, Jumat (30/6/2023).

"Terlalu banyak hanya lemak tak jenuh ganda yang dapat menurunkan kolesterol baik [HDL] Anda juga," lanjutnya.

Meski bisa dimakan langsung, alpukat juga bisa dikonsumsi dengan campuran bahan lainnya, seperti menggunakan minyak alpukat dalam masakan, menjadikannya salad, hingga sandwich.

3. Berry

Buah berry, seperti blackberry, blueberry, raspberry, delima, dan stroberi juga diklaim sebagai buah penurun kolesterol paling ampuh. Pasalnya, buah-buahan ini mengandung kaya akan serat larut dan rendah gula yang bisa menurunkan kadar kolesterol jahat.

4. Jambu Biji

Kandungan dalam buah jambu biji juga bisa membantu melindungi jantung, terutama dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, kandungan kalium dan serta yang ada dalam buah ini juga bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat, tekanan darah, serta meningkatkan kadar kolesterol baik.

5. Buah Lainnya

Adapun buah lainnya yang juga dipercaya bisa menurunkan kolesterol jahat di dalam tubuh, seperti pisang, jeruk, pir, dan plum, lantaran memiliki kandungan tinggi serat larut yang membantu mencegah saluran pencernaan menyerap kolesterol.