Resep Bakso Goreng Udang Cemilan Akhir Pekan

jurnalpekan.com - Bakso goreng memang termasuk makanan pelengkap yang terbilang nikmat jika disantap dengan kuah sup atau sekedar dijadikan sebagai camilan. Tak melulu menggunakan bahan daging ayam, udang pun dapat disulap jadi sajian bakso goreng.

Bagi Anda yang masih bingung ingin membuat camilan apa di rumah saat akhir pekan, resep bakso goreng udang ini bisa kalian jadikan alternatif.

Bakso udang goreng ini paling cocok dijadikan cemilan dengan cocolan saus sambal atau tomat. Cara membuatnya pun terbilang cepat dan mudah dicoba dirumah. Dilansir dari suara.com, Minggu (27/9/2020), berikut resep bakso goreng udang.

Bahan-bahan:
200 gram udang, kupas kulitnya
100 gram daging ayam
1 butir telur
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
3 sendok makan tepung sagu
1 batang kecil daun bawang
Garam, gula. lada, penyedap rasa secukupnya

Pertama-tama, campurkan daging ayam, udang, putih telur, bawang. Haluskan menggunakan food processor atau blender sampai adonannnya halus.

Tahap selanjutnya, masukkan garam, gula pasir dan juga penyedap dan lada, campur lagi hingga adonan merata. Tuang tepung sagu, lalu haluskan kembali sampai rata.

Setelah itu, pindahkan adonan ke dalam wadah, masukkan daun bawang, kemudian aduk rata. Ambil adonan, kemudian bentuk bulat seperti bakso, ambil menggunakan sendok dari tangan satu per satu.

Berikutnya, goreng bakso dengan minyak panas dan api sedang pada kompor. Goreng bakso sampai matang dan warnanya kekuningan.

Setelah matang, tiriskan kemudian pindahkan bakso goreng udang ke piring saji lalu hidangkan selagi hangat dengan saus sambal atau tomat sesuai selera.

Nah, itu tadi resep bakso goreng udang yang cocok untuk dijadikan camilan keluarga, silahkan dicoba.*