Berikut Resep Macaroon Tanpa Tepung Almond
jurnalpekan.com - Macaroon ialah biskuit bentuk bulat mirip seperti burger mini yang warna-warni. Meskipun renyah di luar, saat digigit akan ada krim lembut lumer di mulut.
Macaroon menjadi camilan manis yang jadi idola banyak orang. Rasanya legit dan warna warni membuat camilan ini sangat menarik.
Macaroon adalah biskuit yang berbentuk bulat mirip seperti burger mini yang warna-warni. Meskipun renyah di luar, saat digigit akan ada krim lembut yang lumer di mulut.
Saat ingin membuat camilan ini, hal sulit yang ditemui adalah menggunakan tepung almond. Padahal tepung almond harganya cukup mahal dan agak sulit ditemukan di pasaran.
Tenang, kamu bisa membuat macaroon tanpa tepung almond. Dilansir dari suara.com, Kamis (12/17/2020), berikut resep macaroon tanpa tepung almond khusus untuk Anda.
Bahan:
50 gram oatmeal instan
50 gram gula tepung (icing sugar)
1 buah putih telur
38 gram gula castor (gula butiran halus)
Secukupnya butter cream instan untuk isian
Secukupnya ewarna makanan
Cara membuat:
Blender oatmeal hingga menjadi halus seperti tepung. Kemudian cetak bulat kertas baking
Haluskan gula tepung bersama dengan tepung oatmeal kemudian saring. Sisihkan.
Mixer putih telur hingga berbusa. Kemudian masukkan gula castor sedikit demi sedikit.
Mixer hingga kaku kira-kira 10 ampai 15 menit.
Masukkan pewarna makanan, aduk rata.
Ambil sedikit adonan putih telur, campurkan kedalam tepung. Aduk hingga tercampur rata, kemudian masukkan kedalam sisa adonan putih telur.Gunakan teknik aduk balik.
Pastikan adonan bisa turun dan tidak putus jika spatula dalam posisi tegak
Masukkan adonan ke dalam plastik segi tiga. Lalu semprotkan pada baking paper yang telah dicetak.
Hentakan litang dan diamkan adonan sekitar 10-15 menit.
Panggang dengan suhu 150 dcl selama 15-20 menit. Setelah matang, diamkan sejenak dalam suhu ruang.
Oleskan butter cream di sisi macaroon kemudian tutup dengan macaroon lainnya.
Inilah cara membuat macaroon tanpa tepung almond siap disajikan. Selamat mencoba.
Berita Lainnya +INDEKS
Pendaftaran Beasiswa PPBP dan PPTI BCA 2027 Dibuka Hingga 20 Oktober 2026
PT Bank Central Asia Tbk (BCA) membuka pendaftaran Beasiswa Program Pendidikan Bisnis dan Perbank.
Ketan Talam Durian Viera Siap Jadi Ikon Oleh-oleh HUT Pekanbaru 242
PEKANBARU - Produk kuliner khas Ketan Talam Durian milik Viera Oleh-oleh siap meramaikan perayaan.
Layanan Hemodialisis RSD Madani Didukung 6 Mesin dan Tenaga Bersertifikat
PEKANBARU - Rumah Sakit Daerah (RSD) Madani Kota Pekanbaru terus memperkuat layanan kesehatan bag.
37 Tahun Kopi Meranti Tanpa Nama, Kini Liberika Jadi Peluang Bisnis
PEKANBARU - Kopi bukan sekadar minuman, tetapi telah menjadi bagian dari perjalanan hidup banyak .
Capella Honda Sediakan Layanan Honda Care, Solusi Sepeda Motor Mogok di Jalan
PEKANBARU - PT Capella Dinamik Nusantara (CDN) Riau terus berkomitmen memberikan pelayanan terbai.
Capella Honda Beri Tips Mudik Roda Dua, Selalu Cari Aman di Jalan
Fenomena mudik menggunakan sepeda motor seolah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya Lebaran.








