Berikut Resep Macaroon Tanpa Tepung Almond
jurnalpekan.com - Macaroon ialah biskuit bentuk bulat mirip seperti burger mini yang warna-warni. Meskipun renyah di luar, saat digigit akan ada krim lembut lumer di mulut.
Macaroon menjadi camilan manis yang jadi idola banyak orang. Rasanya legit dan warna warni membuat camilan ini sangat menarik.
Macaroon adalah biskuit yang berbentuk bulat mirip seperti burger mini yang warna-warni. Meskipun renyah di luar, saat digigit akan ada krim lembut yang lumer di mulut.
Saat ingin membuat camilan ini, hal sulit yang ditemui adalah menggunakan tepung almond. Padahal tepung almond harganya cukup mahal dan agak sulit ditemukan di pasaran.
Tenang, kamu bisa membuat macaroon tanpa tepung almond. Dilansir dari suara.com, Kamis (12/17/2020), berikut resep macaroon tanpa tepung almond khusus untuk Anda.
Bahan:
50 gram oatmeal instan
50 gram gula tepung (icing sugar)
1 buah putih telur
38 gram gula castor (gula butiran halus)
Secukupnya butter cream instan untuk isian
Secukupnya ewarna makanan
Cara membuat:
Blender oatmeal hingga menjadi halus seperti tepung. Kemudian cetak bulat kertas baking
Haluskan gula tepung bersama dengan tepung oatmeal kemudian saring. Sisihkan.
Mixer putih telur hingga berbusa. Kemudian masukkan gula castor sedikit demi sedikit.
Mixer hingga kaku kira-kira 10 ampai 15 menit.
Masukkan pewarna makanan, aduk rata.
Ambil sedikit adonan putih telur, campurkan kedalam tepung. Aduk hingga tercampur rata, kemudian masukkan kedalam sisa adonan putih telur.Gunakan teknik aduk balik.
Pastikan adonan bisa turun dan tidak putus jika spatula dalam posisi tegak
Masukkan adonan ke dalam plastik segi tiga. Lalu semprotkan pada baking paper yang telah dicetak.
Hentakan litang dan diamkan adonan sekitar 10-15 menit.
Panggang dengan suhu 150 dcl selama 15-20 menit. Setelah matang, diamkan sejenak dalam suhu ruang.
Oleskan butter cream di sisi macaroon kemudian tutup dengan macaroon lainnya.
Inilah cara membuat macaroon tanpa tepung almond siap disajikan. Selamat mencoba.
Berita Lainnya +INDEKS
25 Tahun L-Men, Perluas Gerakan Gaya Hidup Sehat Lewat Komunitas dan Atlet
PEKANBARU - L-Men memperluas keterlibatannya dalam gerakan gaya hidup sehat melalui dukungan terh.
L-Men Perkuat Strategi Bisnis Lewat Inovasi Berbasis Sains
PEKANBARU - L-Men menandai 25 tahun perjalanan di industri nutrisi pria dengan memperkuat inovasi.
Hermina Soroti Golden Period 60 Menit, Integrasi dengan Jasa Raharja Disiapkan
PEKANBARU - Penanganan korban kecelakaan lalu lintas pada 60 menit pertama atau golden period men.
Jasa Raharja Integrasikan Sistem Rumah Sakit, Percepat Penjaminan Korban Kecelakaan
PEKANBARU - Proses penjaminan biaya perawatan korban kecelakaan lalu lintas ditargetkan lebih cep.
Lidah Mertua Tak Sekadar Tanaman Hias, Disebut Bantu Bersihkan Udara di Rumah
Pekanbaru - Tanaman lidah mertua tak hanya dikenal sebagai tanaman hias. Tanaman yang memiliki da.
Honda Ingatkan 350 Mahasiswa UMRI Bahaya Berkendara saat Ngantuk
PEKANBARU - Sebanyak 350 mahasiswa Universitas Muhammadiyah Riau (UMRI) mendapat edukasi tentang .